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Tradição em sabor

Inspirado pelas montanhas italianas, cultivamos aromas e experiências autênticas com paixão e elegância.

Nossas Variedades

Cada grão revela uma expressão única das montanhas e da tradição italiana.

Arara

Doce e delicado, com notas de caramelo e castanha. Revela equilíbrio e suavidade em cada xícara.

  • Corpo: Médio
  • Acidez: Baixa
  • Torra Recomendada: Média-clara

Catuaí

Clássico e envolvente, combina aromas de chocolate e amêndoas, com corpo médio e final equilibrado.

  • Corpo: Médio
  • Acidez: Média
  • Torra Recomendada: Média

Icatu

Intenso e encorpado, com notas de cacau e final prolongado. Ideal para quem busca personalidade marcante.

  • Corpo: Alto
  • Acidez: Média
  • Torra Recomendada: Média-escura

Mundo Novo

Equilibrado e elegante, com notas florais e toque de mel. Uma das joias do terroir das montanhas.

  • Corpo: Médio
  • Acidez: Alta
  • Torra Recomendada: Média-clara

Tipos de Torra

Cada nível de torra revela um universo de aromas e sabores únicos.

Torra Clara

Torra Clara

Realça notas florais e frutadas, com acidez viva e aroma delicado. Recomendada para métodos filtrados.

  • Cor: Marrom claro
  • Sabor: Frutado e floral
  • Perfil: Leve e vibrante
Torra Média

Torra Média

Equilíbrio perfeito entre doçura e corpo. Notas de caramelo e chocolate se destacam com aroma suave.

  • Cor: Marrom médio
  • Sabor: Doce e equilibrado
  • Perfil: Versátil e harmonioso
Torra Escura

Torra Escura

Intensa e encorpada, com notas de cacau e leve amargor. Recomendada para espresso e moka italiana.

  • Cor: Marrom profundo
  • Sabor: Amargo e encorpado
  • Perfil: Forte e marcante
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Frete Grátis para Todo o Brasil

Aproveite o frete grátis nas compras acima de R$ 100,00 e receba o sabor da Mantiqueira direto na sua casa. Cada pedido é preparado com o mesmo carinho e tradição que cultivamos em nossos cafés.

Nossa História

2001 - Início de um sonho

Nossa família adquiriu o Sítio Aroma di Montagna, um pedaço de terra abençoado aos pés da Serra do Caracol, em Andradas, no coração da Serra da Mantiqueira.

Sítio Aroma di Montagna

2003 - Primeiros frutos

Colhemos os primeiros frutos das nossas variedades de café, Mundo Novo e Icatu.

“Il nostro viaggio inizia qui” — nossa jornada começa aqui. Serra da Mantiqueira - Aroma di Montagna

Aprendizado e cuidado

Com o tempo, aprendemos a respeitar cada detalhe da natureza. Cada árvore, cada fruto e cada grão se tornou fruto do nosso cuidado. Desenvolvemos técnicas de manejo orgânico, controle natural de pragas e adubação orgânica, tudo feito com dedicação e amor.

“Amore per la terra, amore per il caffè” — amor pela terra, amor pelo café. Pé de café carregado - Aroma di Montagna

2015 - Venda direta local

Iniciamos a venda direta de cafés para consumidores locais, pequenos lotes, mas sempre com atenção à experiência do sabor e da tradição.

“Ogni tazza racconta una storia” — cada xícara conta uma história. Pacotes de café Aroma di Montagna

2025 - E-commerce

Lançamos nosso humilde e acolhedor e-commerce, compartilhando o aroma, sabor e dedicação que colocamos em cada grão de café. Cada pacote que chega às mãos do cliente carrega nossa paixão e herança familiar.

La nostra specialità, fatta con affetto — nossa especialidade, feita com carinho. Preparo do café Aroma di Montagna

Hoje

Aqui, cada detalhe — do grão à xícara, do sítio ao pacote — reflete nossa história, nossa paixão e a essência do que significa cultivar café com alma, tradição e amor.

“Amore, passione e tradizione” — Amor, paixão e tradição. O aroma do café compartilhado

Tradição & Fé

"La nostra eredità è la grazia divina, la nostra forza è la famiglia."

Foto antiga da família Stevanatto no cafezal

Nossa história com o café é inseparável da história da família Stevanatto. Vindos de Veneza, na Itália, durante os difíceis anos da Segunda Guerra, nossos antepassados encontraram no Sul de Minas um lar fértil para recomeçar a vida.

Com coragem e fé, trouxeram consigo não apenas o trabalho árduo e o amor à terra, mas também os valores da tradição cristã católica, cultivados em cada geração.

Capela rural na Serra do Caracol

No Sítio Aroma di Montagna, cada safra é colhida com o mesmo espírito de gratidão que acompanhava nossos avós:

  • O café como fruto do trabalho honesto;
  • A família como alicerce;
  • E a fé como guia de cada decisão.
Paisagem dos cafezais na Serra da Mantiqueira

Assim, cada grão que chega até sua xícara carrega além do sabor da Serra da Mantiqueira, a devoção e a tradição de uma família que aprendeu a transformar dificuldades em esperança, esperança em colheita — e que ama plenamente toda essa história.

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Aroma di Montagna

“Café especial da Serra da Mantiqueira, cultivado com amor, tradição e fé.”

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Contato

📍 Sítio Aroma di Montagna - Andradas-MG

📞 +55 (35) 99972-6263

✉️ vendas@aromadimontagna.com.br

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☕ Café Especial certificado pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café)

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